用紅扁豆也能做出寶寶副食品

在印度餐廳裡面的咖哩常添加紅扁豆,紅扁豆身形嬌小,似一片壓扁的豆類,除了健康美味外...

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麥角是什麼? 麥角夏日涼感特輯

大家對麥角一定不陌生,吃過剉冰就知道的常見配料就是它!冰店喜歡將麥角煮成黏稠狀,搭...

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搞定挑食寶寶就靠它!秘密食譜大公開

寶寶滿四個月後,需要透過副食品來補充所需的熱量、鈣質等營養素;愛子心切的媽媽們,為了準備營養又合寶寶胃口的副食品搞得焦頭爛額,結果寶寶挑食不吃!本文就來告訴你秘密食譜,用神奇頓飯贏得寶寶口味!

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十穀米煮法大解密|四十年老店教你煮

台中老字號米店-西川米店的十穀米採用了秈糯米、薏仁、紅扁豆、小米、大麥仁、燕麥、大麥片、高粱粒、綠豆、紫米,裡面每種營養每口都吃得到,今天叫來分享老店食譜的好味道吧。

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Q彈糯米料理小撇步,不失敗的關鍵告訴你

不管是煮白米、糯米、糙米,或是各類延伸米食,只要掌握最重要的原則,煮出來的飯就會很好吃,而這個「眉角」就是米與水的比例!

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