作者: 蔡 宜瑾

寶寶滿四個月後，需要透過副食品來補充所需的熱量、鈣質等營養素；愛子心切的媽媽們，為了準備營養又合寶寶胃口的副食品搞得焦頭爛額，結果寶寶挑食不吃！本文就來告訴你秘密食譜，用神奇頓飯贏得寶寶口味！

寶寶四個月可以開始吃副食品了，媽媽們知道副食品可以添加甚麼食材嗎?除了給嬰兒添加營養之外，也是一種培養 親子關係的活動，父母在給嬰兒添加副食品時，不要在嬰兒食物內添加香料、味精、糖、食鹽，養成嬰幼兒攝取清淡食品之正確習慣。

端午節將近，想做出屬於自己喜愛的味道，重視養生的國人也會利用健康的五穀雜糧做出更多變化的粽子，但你知道粽米有甚麼可以選擇？材料可以怎麼準備嗎？

在大賣場架上有好幾種標示著黑糯米、紫米、黑米、黑糙米，外觀顏色不盡相同，不過你知道這些偏黑偏紫的米類，正確的歸屬類別，還有怎麼挑選嗎？

糯米經由烹煮後黏性會變得非常高，吸水性較低，都是利用了這些黏性，在搗米時讓他們能黏著在一起，並加工成各式的食品，而挑選糯米也是一門學問，你知道糯米也有新舊之分嗎？那他們的特點又是甚麼呢？