蓉媽創意食譜,不怕孩子吃膩! | 角落生物米漢堡 + 麥當勞蘋果薯條

蓉媽創意食譜,不怕孩子吃膩! | 角落生物米漢堡 + 麥當勞蘋果薯條

角落生物居然變成漢堡了?!

蘋果也可以變麥當勞薯條?!
蓉媽廚房巧手教你做,保證小朋友讚不絕口!

在大人小孩都很受歡迎的角落生物,也可以在家DIY變成米漢堡!

小編今天要來特別分享蓉媽廚房的無添加食譜,對於要讓小朋友吃的每一口食物都非常健康的蓉媽,不僅注重食物的營養成分、連餐點的外型也非常用心!

角落生物米飯糰

材料
– 白米飯:480克(製作6片)
– 姜燒醬適量
– 豬五花肉片適量
– 番茄適量
– 采鴻色粉:黃、綠
-(製作表情用)海苔,起司片,蕃茄醬
– 姜燒醬
– 清酒2大匙
– 醬油2大匙
– 紅糖1.5大匙
– 姜泥1小匙

製作流程

1、將豬五花肉片放入姜燒醬中醃製5-10分鐘即可

2、將1/4顆洋蔥放入鍋中炒軟

3、倒入醃製好的豬五花肉,炒熟,裝起來備用

4、調綠色米飯。將綠色色粉2:黃色色粉1(適量)

5、將色粉與微量的食用水拌勻,再於米飯拌勻(註:色粉直接加入米飯中比較容易拌不均勻)。一個米漢堡一片是80克米飯,綠色米飯160克。

6、將黃色色粉與微量的食用水拌勻,再與米飯拌勻,一個米漢堡一片是80克米飯,黃色米飯160克。

7、取80克米飯放入保鮮膜中,用力將其捏成圓形(要紮實一點喔)。

8、鍋內刷油將米飯放入烤盤中,並將米飯壓平。

9、將其它綠色,白色鋪好,一共6片。開中火,上下各煎2-3分鐘。略微上色。這樣比較不容易散開。

10、取2個白色飯糰用保鮮膜包起來,搓圓,做白色耳朵。貓咪耳朵是2克黃色麵糰,2個。

11、配件
– 海苔:製作五官
– 起司片:製作肚皮以及嘴巴
– 番茄醬:內耳以及腮紅
– 將配件貼上

12、鋪上肉片以及番茄,大功告成!

 

麥當勞蘋果薯條


1、將蘋果用鹽巴清洗蘋果外表皮,切掉底部跟頂部

2、將切好的蘋果,放入鹽水中浸泡10目的中(避免氧化變黑)

3、在蘋果外表皮用雕刻刀雕出M字,浸泡鹽水10秒鐘

4、用湯匙將蘋果肉挖取部分,浸泡鹽水10秒

5、將蘋果切條,放入鹽水中浸泡10秒鐘

6、蘋果薯條完成咯!

文章來源:【蓉媽廚房】角落生物米漢堡 + 麥當勞蘋果薯條

 

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