沒看過這篇,別說你煮過咖哩!最簡單的低GI牛肉咖哩食譜
低GI 咖哩 牛肉 食譜 咖哩飯 咖哩食譜

沒看過這篇,別說你煮過咖哩!最簡單的低GI牛肉咖哩食譜

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煮了那麼多年咖哩,你真的煮對了嗎?

居家防疫的時間那麼長,不僅生活型態改變了,就連體重也變了!
 
許多人也都很習慣在家煮飯,紛紛開啟烹飪技能,從最好入門的燉煮類開始:咖哩、馬鈴薯燉肉、番茄燉牛肉……等,這種一煮可以連續吃個好幾天的料理。
 
但究竟要怎麼樣才能煮出健康又美味的低GI食物呢?
 
現在快來讓「安妮塔低GI飲食廚房」教你怎麼煮出健康又美味的低GI咖哩牛肉,輕盈飲食無負擔,讓我們吃美食的同時還能維持體態!
 
 
低GI 咖哩 牛肉 食譜 咖哩飯 咖哩食譜
 

材料:

牛肉(或雞肉)

洋蔥

蕃茄

咖哩粉

薑黃粉

蒜頭

優格

羅漢果糖

鹽巴

醬油

豆漿(或鮮奶)

 

低GI 咖哩 牛肉 食譜 咖哩飯 咖哩食譜

 
作法:參見影片
 
咖哩飯是一道很受歡迎的料理,市面上很多店家都有賣,自己煮也很方便快速,不過大部份的人應該都是用咖哩塊吧?
 
如果是在減肥,或是對健康飲食很要求人, 不要用咖哩塊煮咖哩飯!
 
因為咖哩塊有麵粉、砂糖,還有一些看不懂的成份等等,改用咖哩粉和一些喜歡的辛香料,就可以煮出來一道健康的咖哩料理,咖哩粉是辛香料的一種,辛香料對身體健康有很多好處,只要簡單的小調整,就可以煮出一道健康飲食。
 
如果你是生酮飲食的愛好者,可以把料理中橄欖油改成奶油,豆漿改成鮮奶油!
 
因為安妮塔不想讓身體吸收過多的油脂,就把奶油和鮮奶油改成橄欖油和豆漿(也可以用鮮奶),可以吃得很夠味又不用擔心體脂肪上升。
 
超簡單的教學,大家都學起來了嗎?
 
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